• BOSCHBEEK MENU
  • 3-gangen € 29,75
  • Huisgerookte zalm
    met rode bieten hummus, pappadum en een salade van witlof en granny smit
  • Eendenborst
    met geroosterde groente, bimi en zoete aardappel
  • Cheesecake
    met rozijnen, kaneel, pecannoten en karamelsaus
  • Chocolade ganache met witte chocolademousse en pistache ijs
  • WILDMENU
  • 3-gangen € 34.50
  • Wildzwijham met coppa van wild zwijn, zilveruien, dadel en pompoenmarmelade
  • Herten bovenbil met spruiten, knolselderij en een laurier jus
  • Chocolade ganache met witte chocolademousse en pistache ijs
  • Chocolade ganache met witte chocolademousse en pistache ijs
  • WILDMENU
  • 4-gangen € 42.50
  • Wildzwijham met coppa van wild zwijn, zilveruien, dadel en pompoenmarmelade
  • Duivenborstfilet met gebakken bloedworst, bospeen en een crème van pastinaak
  • Herten bovenbil met spruiten, knolselderij en een laurier jus
  • Chocolade ganache met witte chocolademousse en pistache ijs