• BOSCHBEEK MENU
  • 3-gangen € 32,50
  • Rundertartaar
    steaktartaar met truffelmayonaise en kwartelei
  • Kalfsoester
    met bospaddenstoelenrisotto, spinazie en kalfsjus
  • Cheesecake
    met rozijnen, kaneel, pecannoten en karamelsaus
  • Chocolade ganache met witte chocolademousse en pistache ijs
  • WILDMENU
  • 3-gangen € 35.50
  • Eendenborst met rillette van eendenbout en levermousse
  • Wildzwijn medallion met zoete aardappelen, pastinaak en sjalotten compote
  • Chocolade ganache met witte chocolademousse en pistache ijs
  • Chocolade ganache met witte chocolademousse en pistache ijs
  • WILDMENU
  • 4-gangen € 42.50
  • Eendenborst met rillette van eendenbout en levermousse
  • Coquille met truffelrisotto, spinazie en mini prei
  • Wildzwijn medallion met zoete aardappelen, pastinaak en sjalotten compote
  • Chocolade ganache met witte chocolademousse en pistache ijs