• BOSCHBEEK MENU
  • 3-gangen € 29,75
  • Huisgerookte Zalm
    met een salade van Roseval, katenspek, crème fraich
    en een chutney van rode biet
  • Diamanthaas
    met herfst ratatouille, zoete aardappel en oregano
  • Tarte Tatin
    van appel met pistache ijs
  • WILD MENU
  • 3-gangen € 34,50
    4-gangen € 39,50
  • Wildzwijnham
    met een salade van bospaddenstoelen en veldsla
  • Fazantendijen – tussengerecht
    krokant gebakken met zoete aardappelpuree
  • Hertenbiefstuk
    met spruitjes, knolselderij, bospeen en
    een just van laurier
  • Kweepeer
    met blauwaderkaas en notenvijgen brood