25
18
terras2-600px
terras1-600px
07
22
06

Buffet

  • Buffet
  • € 44,50 per persoon
  • Brood met boter en tappende

    Vitello Boschbeek kalfstartaar met tonijn sashimi met forelmayonaise
    Huis gerookte zalm met roseval salade en komkommer
    Garnalen cocktail hollandse en rievierkreeftenstaartjes met sinasappel en avocado
    Carpaccio met parmezaanse kaas en pesto
    Plateau met Parmaham, Coppa di Parma en gerookte rib eye
    Groene salade met feta en groene olijven

    Visstoof van seisoen gebonden vis
    Gamba roergebakken met knoflook, paksoi en tomaat
    Runderstoof met paprika en auberginne
    Oosterse kippendij met bosui en Teriyaki
    Geitenkaas met couscous en noten
    Tortilla

    Koffie

  • (vanaf 30 pers.)
  • petit grand dessert € 49,50