HOOFDGERECHTEN

Risotto vis met Hollandse garnalen risotto, gebakken gamba, coquille en roodbaars filet €24,75

Roodbaars  roodbaars filet op de huid gebakken met bulgur en sjalottencompote €22,50

 

Paddenstoelen paddenstoelen risotto met spinazie en geroosterde groenten €18,50

Pompoen  pompoenstoofpotje met cashewnoten en kikkererwten €18,50

 

Kalfslever met gebakken spek, appel en ui €19,75

Diamanthaas met roseval uit de oven, compote van rode ui en geroosterde groenten €21,50

Tamme eendenborst met bulgur, gebakken paddenstoelen, bimi en rode wijn jus €21,75

Fazant fazantenborst met aardappel mousseline, zuurkool en gebakken bloedworst €22,50

Hertenbiefstuk herten bovenbil met pastinaak crème, seizoensgroenten en rozijnencompote €23,75

Hazenpeper met aardappel mousseline, rode kool en kweepeer €19,75