HOOFDGERECHTEN

Vis 

Sliptong in de roomboter gebakken met aardappelmousseline en gebakken seizoengroenten  € 21,75
Gamba’s en Coquille met paddenstoelenrisotto, gebakken groene asperges, spinazie en zeekraal € 24,50
Kabeljauw Salade salade van baby spinazie, parelgort, rivierkreeftenstaartje en sesam met een op de huid gebakken kabeljauw haas € 20,75

Vegetarisch

Falafel met zoete aardappel, gebakken courgette, aubergine en een compote van rode ui € 17,75
Risotto met gebakken paddenstoelen en groene asperge en een salade van spinazie € 16,75

Vlees

Kogelbiefstuk met chimichurri, Roseval uit de oven en groene asperge € 18,75
Runderentrecôte (300 gr) gebakken paddenstoelen, ratatouille en een rozemarijn jus € 25,50
Lamsrump met spitskool, tuinbonen, doperwten en katenspek
€ 21,50
Boschbeek Burger op een brioche bol met tomaat, rode ui, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise € 16,75
Kalfsoester met een tarte tatin van sjalot, doperwten en een kalfs-jus met Shropshire Blue € 22,75
Tamme Eendenborst met een crème van bospeen, seizoensgroenten en een 5-spices jus € 21,50

Maaltijdsalades

Salade Niçoise geserveerd met kort gebakken tonijn met gepofte quinoa € 18,75
Salade Halloumi geserveerd met gebakken Halloumi met abrikoos, mint en sesam
€ 16,75
Salade Niçoise geserveerd met pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en Aceto Balsamico
€ 16,75
Extra garnituren
Friet
Gebakken aardappelen
Gebakken groenten
Groene salade

€ 3,75
€ 4,75
€ 4,25
€ 4,25
Heeft u een allergie of een intolerantie, meld u dit dan bij de gastheer of gastvrouw