STARTERS

Zalm op toast met rode ui, kappertjes en mosterd mayonaise  € 7,25
Runder rib-eye op toast met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise € 6,75
Garnalen kroketjes 3 stuks € 7,50
Serranoham kroketjes 3 stuks € 4,75
Kaas Rucola kroketjes 3 stuks € 4,75
Brood en boter € 4,25
Heeft u een allergie of intolerantie, laat dit dan weten aan onze gastheer of gastvrouw

VOORGERECHTEN

Vis

Huisgerookte zalm tussen bladerdeegkorst met kappertjes crème fraîche en een salade van baby spinazie € 9,25
Tonijn, kort gebakken in de sesam, ingerold met Wakame, tomaat, gember en bosui geserveerd met wasabi mayonaise en sojasaus € 9,50
Garnalen Cocktail met citoen mayonaise en toast € 13,50
Gamba’s gewokt op oosterse wijze in de sesamolie met knoflook, peper en koriander € 11,75
Coquille met Hollandse asperge, serranoham, ei en boter € 12,75

Vegetarisch

Halloumi gebakken Cypriotische geitenkaas met dadel en pompoen en een salade van rucola en cashewnoten € 8,50
Geitenkaas Crumble uit de oven met vijgen, appel en gemengde noten € 9,25

Vlees 

Carpaccio met een salsa van tomaat en Coppa di Parma, pinboompitten, rucola en Parmezaanze kaas € 8,75
Vitello Boschbeek, kalfstartaar met tonijn en forelmayonaise € 8,75
Marbre van Runderlende gerookte runderlende en eendenlever geserveerd met mango compote en aceto crème  € 9,75
Zwezerik met bloedworst en truffel jus € 12,75
Heeft u een allergie of intolerantie, laat dit dan weten aan onze gastheer of gastvrouw