kerstmenu €42,50

Tonijn kort gebakken in de sesam, oosterse stijl aubergine kaviaar, wakame en komkommer

Wildzwijn coppa wildzwijn coppa met eendenbout rillettes, pecannoten en wortel marmelade

****

Risotto vis met Hollandse garnalen risotto, gebakken gamba, coquille, en wilde zeebaars filet

Hertenbiefstuk herten bovenbil met pastinaak crème, seizoensgroenten en rozijnencompote

****

Kerst grand dessert

****

Koffie met friandises