VIS

Tonijn € 11.75
kort gebakken in sesamzaad, oosterse stijl met wasabi mayonaise, wakame en komkommer
Makreel € 10.75
tartaar van makreel met rode biet, pistage, zoet/zuur van komkommer en blini
Proeverij van vis € 14.75
huis gerookte zalm met in sesam gebakken tonijn, tartaar van makreel en een gebakken gamba
Gamba’s € 12.75
gebakken in knoflook met gemarineerde tomaat, bosui en cashewnoten

SOEP

Bisque € 11.25
van schaaldieren met gebakken gamba’s
Bospaddenstoelen V € 7.75
met truffelroom 

VLEES

Carpaccio € 10.50
met pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Vitello Boschbeek € 12.50
kalfs tartaar met kort gebakken tonijn, mozzarella en forel mayonaise 

VEGETARISCH

Bieten carpaccio € 10.50
met warme geitenkaas uit de oven met walnoten, honing, framboos en baby spinazie
cous cous € 9.75
salade van cous cous met feta, geroosterde paprika, gemarineerde tomaat, hummes en papadum