STARTER

BROOD MANDJE € 6,50
5 broodjes| brooddipjes 
BRIE UIT DE OVEN € 14,25
ANTIPASTI PLANK €17,50
iberico ham | iberico chorizo | iberico salchicon bellota | truffel salami
MINI KROKETJES 3stuks € 7,75
chorizo | garnaal | kaas rucola

VOORGERECHTEN

TONIJN TATAKI € 16,25
venkel salade | citrus mayonaise | balsamico parels | sinaasappelolie

GEROOKTE ZALM € 15,75
dillemayonaise | aardappelsalade | kwartelei

GAMBA PIL PIL €14,75
breekbrood

ESCARGOTS € 14,75
breekbrood | kruidenboter

REEPATÈ € 15,25
brioche | pompoencrème |cranberry compote | pompoenpitten  

CARPACCIO € 14,75
pijnboompitten | truffelmayonaise | oude kaas | kappertjes | rucola

BRIE UIT DE OVEN Vega  € 14,75
honing | walnoten | vijgen | breekbrood

BIETEN CARPACCIO Vegan  € 14,25
gele bloemkool |bieslookmayonaise | kappertjes | rucola

BRUSCHETTA Vega  € 14,50
burrata |focaccia |gazpacho van tomaat

HOOFDGERECHTEN

VIS RISOTTO € 26,50
bietenrisotto | gamba |rivierkreeft | dorade

KABELJAUW € 25,75
pastinaakcrème | iberico chips | spinazie | schaaldierensaus                                             

HERTENBIEFSTUK € 31,25
pompoencrème | boerenkool | kastanje roomsaus

EENDENBORST € 25,50
pastinaakcrème | geroosterde spruiten | kersenjus

KALFS OESTER € 26,25
pompoencrème | pommes duchesses | rode kool | madeirasaus  

BOSCHBEEK BURGER met friet & salade € 22,25
100% Black Angus | cheddar| jalapeño| tomaten salsa

RISOTTO Vega € 21,75
bieten | babyspinazie | geroosterde groenten | pecannoten

POMMES DUCHESSES Vegan € 20,50
pastinaakcrème | rode kool |geroosterde groenten | pompoenpitten

 

SOEPEN

MOSTERDSOEP € 9,00 vega
BOSPADDENSTOELENSOEP € 9,00 vega
POMODORISOEP € 9,00 vegan

MAALTIJDSALADES

VIS € 23,75
gerookte zalm | tonijn | gamba | gebakken vis
CARPACCIO € 17,25
pijnboompitten | truffelmayonaise | oude kaas | kappertjes | rucola
GEITENKAAS € 17,75
walnoten | vijgen | honing

BOSCHBEEK MENU € 47,50

REEPATÈ
brioche | pompoencrème |cranberry compote | pompoenpitten  
EENDENBORST
pastinaakcrème | geroosterde spruiten | kersenjus
CRÈME BRÛLÉE
edelweiss ijs

 

DESSERT

CHEESECAKE IN GLAASJE € 9,00
vijgencompote | stella koekie

ROCKY ROAD € 9,75
kokos ijs

VANILLE CRÈME BRÛLÉE € 10,50
met edelweiss

CRUMBLETAARTJE MET RASPBERRY € 9,00
bosvruchtenijs

SCROPPINO € 9,00
citroen            

KAASPLATEAU € 16,50
kaasselectie van Dijkman Spaarnwouder

IJS PER BOL van KOPPES
STELLA KOEKIE € 2,75
EDELWEISS € 2,75
BOSVRUCHTEN € 2,75
KOKOS € 2,75

 

BONBONS 3 stuks € 3,75
van de Santpoortse verleiding