STARTER
BROOD MANDJE € 5,75
5 broodjes| brooddipjes
OESTERS € 3,75 per stuk
BRIE UIT DE OVEN € 14,25
ANTIPASTI PLANK €17,50
iberico ham | iberico chorizo | iberico salchicon bellota | truffel salami
MINI KROKETJES 3stuks € 7,75
serranoham | kreeften | kaas rucola
VOORGERECHTEN
TONIJN TATAKI € 15,75
sambal vinaigrette | krokante rijst | mango chutney | sesamkroepkoek
GEROOKTE ZALM € 15,25
knolselderijsalade met mierikswortel| wasabi chipje van filodeeg
COQUILLES € 16,50
iberico ham | warme aardappelsalade
ESCARGOTS € 14,75
breekbrood | kruidenboter
TERRINE WILDZWIJN € 15,25
pompoen compote| frambozen balsamico | gebakken bloedworst | brioche
CARPACCIO € 14,75
pijnboompitten | kruidige pomodori mayonaise | Parmezaanse chips | kappertjes | rucola
BRIE UIT DE OVEN Vega € 14,25
honing | walnoten | vijgen | breekbrood
KNOLSELDERIJ CARPACCIO Vegan € 14,25
piccalilly mayonaise | kappertjes | rucola
HOOFDGERECHTEN
KABELJAUW € 24,50
pompoen/bataat crème| rusti van spek en ui | gebakken spinazie | mosterdsaus
ROODBAARS € 24,75
rivierkreeften risotto | geroosterde groenten | spinazie
CONFIT DE CARNARD € 25,50
pompoen/bataat crème | spitskool salade | piment jus
KALFS OESTER € 24,75
rusti van spek en ui | aubergine kaviaar | geroosterde groenten | dragon jus
HERTENBIEFSTUK € 25,50
Hete bliksem | geroosterde groenten | rode port jus
BOSCHBEEK BURGERfriet & salade € 20,50
100% Black Angus | Emmentaler| pompoen compote | piccalilly mayonaise
RISOTTO Vega € 21,50
gerookte amandel | baby spinazie | geroosterde groenten
RUSTI MET POMPOEN CREME Vegan € 20,50
geroosterde groenten | wortel jus
SOEPEN
MOSTERDSOEP € 9,00 vega
PASTINAAKSOEP € 9,00 vega
WORTELSOEP € 9,00 vegan
MAALTIJDSALADES
VIS € 23,75
gerookte zalm | tonijn | coquille | gebakken vis
CARPACCIO € 17,25
pijnboompitten | kruidige pomodori mayonaise | Parmezaanse chips | kappertjes | rucola
GEITENKAAS € 17,75
walnoten | vijgen | honing
BOSCHBEEK MENU € 45,-
GEROOKTE ZALM
knolselderijsalade met mierikswortel| wasabi chipje van filodeeg
CONFIT DE CARNARD
pompoen/bataat crème | spitskool salade | piment jus
CHOCOLADE MOULEUX
nougatine van pecannoot | vanille-ijs
DESSERT
BROWNIE Vegan € 9,–
walnoot | frambozen sorbetijs van Koppes
CHEESE CAKE IN EEN GLAASJE € 9,75
kruidenkoek kruimels | vijgen compote | kaneel ijs
TARTELETTE GEVULD MET CREME PATISSIERE VAN VANILLE € 10,50
nougatine van hazelnoot | bramen mousse |karamel koekie ijs
CHOCOLADE MOULEUX € 10,50
nougatine van pecannoot | vanille-ijs
KAASPLATEAU € 16,50
vijf soorten kaas van l’Amuse | appelstroop
SCROPPINO € 9,00
Rode kruiden wijn
IJS PER BOL van KOPPES
VANILLE € 2,25
KANEEL € 2,25
FRAMBOOS € 2,25
KARAMEL KOEKIE € 2,25
BONBONS 3 stuks € 3,75
van de Santpoortse Verleiding