Starters
Brood met tapenade, hummus en aioli € 5.75
Charcuterie, Iberico ham, Salchichon, salami en fuet € 16,50
Garnalen kroketjes 3st. € 7.50
Serranoham kroketjes 3st € 4.75
Kaas rucola kroketjes 3st. € 4.75

Boschbeek menu € 37.50



Shared Dinner

8 KLEINE GERECHTEN VAN DE KAART
WARM – KOUD – VIS – VLEES – VEGETARISCH

VOORGERECHTEN
TONIJN € 12,75
wakame – furikaki – hoisin mayonaise – sesam – zoet zure groentes – bosui
ZALM € 12,25
gerookte zalm – asperges – eiercreme – zoet zure komkommer
PROEVERIJ VIS  € 15,75
zalm – tonijn – Hollandse garnalen – zeebaars ceviche
GAMBA’S  € 12,50
knoflook – bosui – tomaat – cashewnoten – zeekraal
ZEEBAARS CEVICHE  € 12,25
limoen – noten – couscous – rucola
BURRATA 
V € 11,50
parelgort – gepofte bieten – veldsla – groene asperges – Bread bean
CARPACCIO € 11,75
rundermuis – pijnboompitten – oude kaas – truffelmayonaise 

BISQUE € 11,25
schaaldieren – gebakken gamba’s
ASPERGESOEP € 8,50
met zalm
BOSPADDENSTOELENSOEP € 7,50

Bijgerechten
FRIET   € 4,50
GEBAKKEN AARDAPPELEN € 4,75
SALADE  € 4,25

HOOFDGERECHTEN

ZEEBAARS € 21,75

zeekraal – cashewnoot – bulger – baby spinazie
ZALM ASPERGES € 23,75
doperwten – gepofte cherry tomaat – beurre blanc – kriel

RISOTTO € 18,75
rode bieten sap – paddenstoelen – doperwten – regenboog wortels

GEMARINEERDE KIPPENDIJEN
€ 19,50
gewokte groentes – teriyaki – udon noodelsgroenten
BOSCHBEEK BURGER  € 17,75
black Angus – Cheddar kaas – spek – truffelmayonaise 
DIAMANTHAAS€ 21,50
gepofte knolselderij crème  – geroosterde groentes – truffel aardappelgratin
TOURNEDOS € 25,50
gepofte knolselderij crème  – geroosterde groentes – truffel aardappelgratin

KINDERGERECHTEN
ZEEBAARS € 14,25
groenten – friet
DIAMANTHAAS € 14,75
Brioche – burger – friet – sla
FRIKANDEL/KROKET € 7,75 friet – appelmous

Heeft u een intolerantie of allergie, meld dit bij onze gastheer of gastvrouw

Dessert

LIMOEN CHEESECAKE € 8,75
mango sorbetijs
MANGO PANNA COTTA 
€ 8,75
witte chocolademousse
CHOCOLADE TAARTJE € 8,75

uit de oven – roodfruit – karamel/zeezout ijs
FRAMBOSE TIRAMISU € 8,75
mascarpone – cacao – lange vingers
PROEVERIJ DESSERT €12,50
proeverij van verschillende desserts
KAASPLATEAU € 12,75
vijf soorten kaas van L’Amuse