25
18
terras2-600px
terras1-600px
07
22
06

Lunch

Broodjes wit of bruin 

Brie met met walnoten en honing € 7,25
Ossenworst met truffelmayonaise en rode ui € 8,75
Carpaccio met tomatensalsa en Parmezaanse kaas € 8,75
Huisgerookte zalm met kappetjes mayonaise en rucola € 9,25
Warme beenham met honing mosterd saus  € 7,75
Kalfsvleeskroketten 2 stuks van Oma Bobs € 6,75
Garnalenkroketten 2 stuks van Oma Bobs € 9,75

Sandwiches

Huisgerookte zalm met rode ui kappertjes en rucola € 9,75
Gerookte kip met gebakken katerspek en tomaat  € 8,75
Brie met mosterdmayonaise, walnoten en komkommer € 8,75
Parmaham met Manchego, paprika en olijven € 9,25

Tosti Boschbeek (dubbel laags)

Ham/Kaas € 5,75
Kaas en tomaat  € 5,75
Parmaham met mangcheco en tomaat € 8,75

Uitsmijters 

Naturel € 6,75
Uitsmijter ham en kaas € 7,75
Uitsmijter spek en kaas  € 7,75

Omelet 

Boerenomelet met ham, ui en champignon € 8,75
Omelet zalm met huisgerookte zalm € 9,25

Twaalfuurtjes met brood en soep

Vis, kopje mosterdsoep, broodje huisgerookte zalm en garnalen kroket € 11,75
Vlees, kopje bospaddenstoelensoep, broodje gerookte rib-eye en kalfskroket € 9,75
Vegetarisch, kopje pompoensoep, broodje brie en kaas/rucola kroket € 9,50
Winter, kopje erwtensoep, broodje eendenborst en bospaddenstoelenkroket  € 11,75
Heeft u een allergie of intolerantie, meldt dit aan de gastheer of gastvrouw

Lunch

Salades met brood en boter 

Huisgerookte zalm met avocado en Citrus dressing € 12,75
Vis met diverse vissoorten € 16,50
Geitenkaas met bieten, pecannoten en ahornsiroop € 9,75
Carpaccio met tomatensalsa, Parmezaanse kaas en pijnboompitten € 10,25
Parmaham met manchego kaas, olijven en paprika € 11,25
Biefstuk roergebakken reepjes met haricots verts en cashewnoten € 14,75

Starters 

Zalm op toast met kappertjes, rode ui en mosterdmayonaise € 7,25
Gerookte runderlende op toast met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise € 6,75
Kroketjes 3 stuks garmalen
Kroketjes 3 stuks Serranoham
Kroketjes 3 stuks kaas/rucola
€ 7,50
€ 4,75
€ 4,75
Brood en boter 4 bolletjes € 4,25
Parmaham met Manchego, paprika en olijven € 12,75

Soepen

Pompoensoep met hazelbnoot olie en caschewnoten € 5,25
Mosterdsoep met gerookte zalm snippers € 5,75
Paddenstoelensoep met peterselie en enoki € 5,25
Bouillabaisse romige vissoep met witvis, gamba en coquille geserveerd met rouille en crostini € 9,75

Lunch voorgerechten

Huisgerookte zalm met bladerdeeg, kappertje crème fraîche en een salade van baby spinazie € 9,25
Gamba’s gewokt op oosterse wijze met sesamolie en knoflook, peper en koriander € 10,75
Carpaccio met rucola, Parmezaanse kaas en een salsa van tomaat en Coppa di Parma € 8,75
Halloumi Cypriotische geitenkaas geserveerd met dadel en pompoen € 8,50

Lunch hoofdgerechten

Sliptong in roomboter gebakken met aardappelmousseline en gebakken groentes € 21,75
Kogelbiefstuk met Roseval uit de oven, gebakken champignons en kalfs jus, € 18,75
Boschbeek Burger op een brioche bol met tomaat, rode ui Parmezaanse kaas en truffelmayonaise € 16,75
Vegetarische stoof op basis van pompoen met kikkererwten en seizoengroentes  € 16,75

Maand menu 3-gangen 

€ 29,75