LUNCH

BOL wit of bruin 

Huisgerookte zalm met kappertjes, mosterdmayonaise, rode ui en rucola € 8,75
Carpaccio met pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas € 8,75
Brie uit de oven met walnoten en honing € 7,25
Warme beenham met honing-mosterd saus € 7,75
Kip met gebakken katenspek en zongedroogde tomaat € 8,25

Brood wit of bruin

Kalfsvleeskroketten twee stuks van Oma Bobs €6,75
Garnalenkroketten twee stuks van Oma Bobs € 9,75
Kaas/rucolakroketten twee stuks van Oma Bobs €7,50

Tosti Boschbeek

Ham en kaas € 5,75
Kaas en tomaat  € 5,75

Uitsmijters 

Naturel € 6,75
Uitsmijter ham en kaas € 7,25
Uitsmijter met rosbief  € 7,25

Omelet 

Boerenomelet met ham, ui en champignons € 9,25
Omelet zalm met huisgerookte zalm €10,50

Twaalfuurtjes met brood en soep

Vis, kopje mosterdsoep, broodje huisgerookte zalm en garnalenkroket €12,75
Vlees, kopje bospaddenstoelensoep, broodje rosbief en kalfskroket € 10,50
Vegetarisch, kopje pompoensoep, broodje brie en kaas/rucolakroket € 10,50
Heeft u een allergie of intolerantie, meldt dit aan de gastheer of gastvrouw

Salades

Huisgerookte zalm met avocado en citrusdressing €12,75
Vis met diverse vissoorten €16,50
Geitenkaas uit de oven met appelcompote, pecannoten en ahornsiroop €11,75
Carpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en pestomayonaise €12,25
Serranoham Coppa di Parma met gepofte paprika en Manchego €12,75
Biefstuk gebakken biefstukreepjes met teriyaki, bosui en bundelzwammen €14,75

Soepen

Mosterdsoep met gerookte zalmsnippers € 6,50
Paddenstoelensoep met truffelroom en enoki

Pompoensoep met hazelnootolie en cashewnoten

Bisque van schaaldieren met gebakken gamba’s

€ 6,25

€ 6,25

€ 9,75

Lunch Voorgerechten

Carpaccio met pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en pestomayonaise € 9,50
Proeverij van vis huisgerookte zalm, tonijn en een garnalenkroketje € 9,75
Geitenkaas crumble met vijgen, noten en ahornsiroop € 9,50
Halloumi Cypriotische geitenkaas geserveerd met pompoen, spinazie en cashewnoten € 8,50

Lunch Hoofdgerechten

Kabeljauw met bulgur, cashewnoten, gepofte paprika en zeekraal € 21,75
Diamanthaas met gebakken champignons, groene groenten en rode wijnjus € 19,50
Boschbeek Burger met rode ui, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise € 16,75
Risotto met bospaddenstoelen, gebakken groenten en groene asperges € 17,50