STARTER
BROOD MANDJE € 5,75
5 broodjes| brooddipjes
BRIE UIT DE OVEN € 14,25
ANTIPASTI PLANK €17,50
iberico ham | iberico chorizo | iberico salchicon bellota | truffel salami
MINI KROKETJES 3stuks € 7,75
serranoham | kreeften | kaas rucola
VOORGERECHTEN
TONIJN TATAKI € 16,25
wasabi kroepoek | radijs | komkommer |kerriemayonaise
GEROOKTE ZALM met blini€ 15,75
venkel-dille salade| haringkaviaar | citroenmayonaise
COQUILLES € 16,50
ibericoham | warme aardappelsalade | espuma van paprika | kroepoek
ESCARGOTS€ 14,75
breekbrood | kruidenboter
RUNDER TARTAAR € 16,25
gerookte eigeelcrème | cornichon | kappertjes | pijnboompitten
CARPACCIO € 14,75
pijnboompitten | dragonmayonaise | parmezaanchips | kappertjes | rucola
BRIE UIT DE OVEN Vega € 14,25
honing | walnoten | vijgen | breekbrood
KNOLSELDERIJ CARPACCIO Vegan € 14,25
gele bloemkool |gerookte
HOOFDGERECHTEN
VIS RISOTTO € 25,50
zeebaars| coquille | rivierkreeftjes
SKREI € 24,25
wortelcrème | venkelsalade | dillesaus
BAVETTE € 24,50
doperwtencrème | uiencompote | kaantjes | saliejus
IBERICO WANG € 24,75
pommes duchesses | wortelcrème | pompoenpitten | kaffir/pimentjus
EENDENBORST € 25,50
doperwten crème | rode kool salade | roze peperjus
BOSCHBEEK BURGER met friet & salade € 21,25
100% Black Angus | uiencompote| rookkaas | picantemayonaise
RISOTTO Vega € 21,50
tomaat | babyspinazie | geroosterde groenten | pompoenpitten
POMMES DUCHESSES Vegan € 20,50
wortelcrème | rode kool | hazelnoten
SOEPEN
MOSTERDSOEP € 9,00 vega
BOSPADDENSTOELENSOEP € 9,00 vega
POMODORISOEP € 9,00 vegan
MAALTIJDSALADES
VIS € 23,75
gerookte zalm | tonijn | coquille | gebakken vis
CARPACCIO € 17,25
pijnboompitten | dragonmayonaise | Parmezaanchips | kappertjes | rucola
GEITENKAAS € 17,75
walnoten | vijgen | honing
BOSCHBEEK MENU € 45,-
GEROOKTE ZALM met blini
venkel-dille salade| haringkaviaar | citroenmayonaise
EENDENBORST
doperwten crème | rode kool salade | roze peperjus
BROWNIE
gezouten karamel | bounty-ijs
DESSERT
BREAD AND BUTTER PUDDING € 9,00
met vanille-ijs
BLAUWE BESSEN CAKE MET CITROEN EN MAANZAAD vegan € 9,75
bloedsinaasappel-ijs
VANILLE CRÈME BRÛLÉE € 10,50
met koffie-ijs
BROWNIE VAN PECAN-PIMENT € 9,00
met gezouten karamel | Bounty-ijs
SCROPPINO € 9,00
Bloedsinaasappel
KAASPLATEAU van l’Amuse € 16,50
appelstroop
IJS PER BOL van KOPPES
VANILLE € 2,75
KOFFIE € 2,75
BLOEDSINAASAPPEL € 2,75
BOUNTY € 2,75
BONBONS 3 stuks € 3,75
van de Santpoortse Verleiding